
Légumes et bientôt fruits et petits fruits


Information
Le terrain est accessible du lever au coucher du soleil tous les jours (plus d'informations : voir la page Ventes). Merci de ne récolter qu'aux endroits où il y a des panneaux explicatifs. Ce qui est récolté et dans le local de vente peut évidemment être pris sauf les récoltes faites pour les magasins. Merci.
Légumes disponibles dès ce lundi 16/06 - S25 :
Liste des légumes disponibles :
Ail jeune
Arroche
Bettes blanches
Bettes couleurs
Carottes
Céleri blanc
Céleri vert
Chou fleur
Chou rave blanc
Céleri blanc
Mesclun
Mizuna
Oignons blancs jeunes
Oignons ciboule
Oignons jaunes jeunes
Oignons rouges jeunes
Persil frisé
Persil plat
Pois mange tout
Radis
* Comment se consomme l'arroche ?
Les jeunes feuilles se consomment crues en salade ou cuites. On consomme les feuilles d'arroche à la manière des épinards. Elles ont presque le même goût. L'arroche est un très ancien légume de la famille des Chénopodiacées.
Petite annonce comptable mais importante ! 🔔
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